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ラワンぶきの肉詰め

材料

• ラワンぶき（茹でたもの） 150g
• 豚ひき肉　　　　　　 　　200g
• 玉ねぎ　　　　　　　 　　1玉
• 人参　　　　　　　　 　　1本
• パン粉　　　　　　　 　　少々
• 塩コショウ　　　　　 　　少々
• 水　　　　　　　　　 　　適量
• めんつゆ　　　　　　　 　適量
• 砂糖 　　　　　　　　　　適量

作り方

1. 豚ひき肉とみじん切りの玉ねぎ、人参とパン粉をボウルでよく混ぜ合わせ、塩、コショウで味をととのえる。
2. ラワンぶきに（1）を詰める。
3. 鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れ(煮汁の味はお好みで調整して下さい)、（2）を入れて中火で煮る。ひき肉に味がしみたら一口大に切り、器に盛りつける。